ШИПОВНИК ( СЕМЕНА ) ОРГАНИЧЕСКИЙ CO2 СЕЛЕКТ ЭКСТРАКТ ДЛЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Органический CO2-селект экстракт семян шиповника сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Rosehip ( seeds ) organic CO2 select extract for foods
• Ботаническое название: Rosa canina
• Семейство растений: Rosaceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Продукты питания
• Способ выращивания: Органический
• Метод извлечения: Сверхкритический
• Используемые части: Семена
• Консистенция: Жидкость
• Сила аромата: Умеренно опьяняющая
• Тип аромата: Лёгкий пряный оттенок
• Цвет: Тёмно-красный до оранжевого

Состав:

• Продукт: 100% органический
• Ингредиенты: 100% органические
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 84696-47-9
• EINECS: 283-652-0
• EC: 283-652-0
• FEMA: 2990
• ID: 30372

Описание

Наш органический CO2-селект экстракт семян шиповника для продуктов питания извлекают из высушенных семян растения Rosa canina. Концентрат предлагается под названием Rosehip ( seeds ) organic CO2 select extract for foods. Вид относится к семейству Rosaceae вместе с яблоней, айвой и другими плодовыми родами умеренного пояса. Используемая часть включает только семена, которые отделяют от мясистого гипантия и высушивают. Кустарник образует несколько дугообразных стеблей и размножается как семенами, так и корневыми отпрысками и стелющимися ветвями, поэтому наши органические площади в Болгарии загущаются сами. Органическое выращивание ведётся без синтетических средств. Органический подход сохраняет урожай чистым, поэтому консерванты и красители в конечной жидкости отсутствуют. Консистенция соответствует жидкости с равномерным течением. Летучую фракцию выделяют с помощью сверхкритического диоксида углерода. Конечная жидкость поступает без остаточных растворителей, поскольку диоксид уходит полностью и не оставляет никакого следа в профиле всего аромата. Каротиноидные пигменты придают жидкости цвет от тёмно-красного до оранжевого, так как переходят в экстракт вместе с летучими веществами при каждом последующем отделении. Оранжевая сторона видна при тонком разливе, тогда как в плотном слое преобладает красная глубина. Лёгкий пряный нюанс формирует всё восприятие без грубого и резкого вмешательства. Сила аромата возрастает от средней до пьянящей в закрытом помещении. Летучая часть поступает целиком и без пробелов в общем профиле. Пьянящий верхний предел ощущается даже при ничтожном количестве на сухом краю ёмкости.

Применение

CO2-селект экстракт семян шиповника применяется в пищевой промышленности для обогащения функциональных продуктов питания органическими антиоксидантами и жирными кислотами. В производстве масел холодного отжима и специализированных масел он служит ценной добавкой для улучшения пищевого профиля конечного продукта. Его используют при разработке функциональных паст для намазывания, фруктовых смесей и концентратов, где он обеспечивает выраженный вкусовой характер. При обогащении сухих завтраков, энергетических батончиков и подобных продуктов он добавляет органические жирорастворимые нутриенты без синтетических добавок. Он также подходит для включения в заправки и маринады для деликатесных продуктов, придавая им лёгкий пряный нюанс. Его применяют в производстве специализированных кулинарных масел для непосредственного употребления или для завершения блюд для гурманов, при этом небольшие количества обеспечивают характерный аромат и дополнительное питание. Органическое происхождение и метод извлечения делают его предпочтительным сырьём для производителей, работающих по стандартам органических и чистых продуктов питания.

Хранение

Храните органический CO2-селект экстракт семян шиповника в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Температура хранения остаётся в пределах от +5°C до +20°C, так как более высокая приводит к окислению. После вскрытия ограничьте количество воздуха в упаковке, а при уменьшении содержимого перелейте остаток в меньший, чистый и сухой флакон. Свет задерживается тёмным стеклом и алюминием, поэтому они предпочтительны для пищевых продуктов. После каждого использования плотно закрывайте ёмкость и не допускайте доступа воздуха и влаги. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта в течение более длительного периода.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте экстракт для пищевых продуктов согласно описанной инструкции и соблюдайте рекомендации по безопасности. При попадании в глаза или на слизистые оболочки немедленно промойте большим количеством воды. Прекратите использование экстракта семян шиповника, если появится аллергия, например покраснение или раздражение. Перед использованием рекомендуем провести тест на аллергию.